燃氣閥壓力表下的旋鈕是用來調(diào)節(jié)燃氣閥的壓力的。燃氣閥是用來控制燃氣流量的裝置，通過調(diào)節(jié)閥門的開啟程度來控制燃氣的流量大小。而燃氣閥壓力表下的旋鈕則可以調(diào)節(jié)閥門的壓力，即控制燃氣在閥門內(nèi)的壓力。

通過旋轉(zhuǎn)這個旋鈕，可以改變閥門內(nèi)部的彈簧張力，從而改變閥門的壓力。調(diào)節(jié)閥門的壓力可以影響燃氣的流量，如果需要增加燃氣流量，可以適當降低閥門的壓力；如果需要減少燃氣流量，可以適當增加閥門的壓力。這樣可以根據(jù)實際需要，精確地控制燃氣的流量，以滿足不同的使用要求。

總之，燃氣閥壓力表下的旋鈕是用來調(diào)節(jié)閥門的壓力，從而控制燃氣流量的大小。通過旋轉(zhuǎn)旋鈕，可以改變閥門內(nèi)部的壓力，以滿足不同的使用需求。